为促进华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：农家菜进一步发展，活跃市郊旅游和餐饮市场，9月15日，华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市商联会和华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市烹饪协会在闵行区联合举办了“2007年华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：农家宴展评会”。华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市经委副主任张新生，华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市商联会副会长刘荣明，华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市经委服务业管理处处长胡文君、副处长王国彪，华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市旅委国内旅游促进处副处长张枝俏，华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市烹饪协会会长沈思明、常务副会长吕九龙等莅临现场指导并为获奖企业颁奖。去年4月，华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市烹饪协会曾组织举办过一次华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市郊农家华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：的展示评定活动，起到了推动华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：农家菜发展、引导宾客消费的积极作用。在此基础上，今年市烹协认真开展农家菜调研，多次组织名厨赴市郊餐饮企业点评指导，对农家菜提出了粗料细做、精做，保持特色、配套成席的进一步发展新要求。经过反复精心准备，特在今年华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：购物节和旅游节期间，与华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市商联会共同主办“2007年华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：农家宴展评会”，借以检阅市郊广大餐饮企业努力提高农家菜水准的新成果。
当天，来自市郊各区的近30家餐饮企业，纷纷推出各自精心组合烹制的农家宴，接受由华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市烹饪协会指定的专业评委公正评审。最终，闵行区恒隆花园饭店等9家餐饮企业荣获农家宴特金奖，宝山区小刘饭店等10家餐饮企业荣获金奖，嘉定区老诚兴酒家等7家餐饮企业荣获银奖。同时，在此基础上，又评定了65款新的华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：农家华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：。最后，张新生副主任代表市经委和市旅委祝贺今年参加展评活动的农家菜总体水平有提高，同时指出要发扬成绩，进一步做好精品农家菜的推广工作，希望在旅游景点、在市区让消费者都能点吃到参加展评的精品农家菜，真正实现农家乐。今年华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：购物节和旅游节期间，这些新评定的获奖农家宴和农家菜已与广大消费者见面，从而让大家共同分享农家特色的美味佳肴，为繁荣华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市郊旅游市场发挥了积极作用。
2007华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：农家宴展评会得奖情况一览表
单位
奖项
认定名菜（热）
认定名菜（冷）
认定名点
华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：古华山庄
特金奖
咸肉捞饭
虎皮茄子
老汤海鲜豆腐
野山椒菜板
华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：汇都大酒店
特金奖
农家香猪
天麻农家鸡
清炖羊排
汇都小土豆
毛豆青鱼
闵行区机关事务管理局
特金奖
兰花赛熊掌
翡翠鹿肉丝
巴鱼烧田螺
稻香焖鸡脯
金汤芋艿仔
华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：恒隆花园酒店
特金奖
极美捞茄子
新味酱萝卜
农家鲜味虾
油豆腐烧肉
华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：南园集团餐饮有限公司
特金奖
牛肚蚌肉煮黑鱼
椰酱藕粉汤圆
青茄捞羊肉
华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：联怡大酒店
特金奖
金汤鱼面
农家酒糟肉
土鸡炖鹅血
华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：金西苑酒店管理有限公司
特金奖
八味豆腐花
萝卜丝煎饼
松仁排方
自然香羊腿
华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：康桥大酒店
特金奖
红烧梅子鱼
乾隆豆腐
乡村碧绿鸡
华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：紫丰阁小田园海鲜酒楼
特金奖
农家蒸三样
老华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：酱拼
红烧蛏子
华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：七宝古镇天香楼
金奖
红烧羊肉
蛋饺茶树菇
华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市劳动模范度假村
金奖
田螺红烧鸡
红烧肉
小刘饭店
金奖
百位草头干
素鸡焖黄豆
华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：美美大酒店
金奖
剁椒芋仔盘龙鳣
金豆抱佛手
华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：南灵酒家餐饮有限公司
金奖
老三鲜
万年糕
华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：金山全朝餐饮有限公司
金奖
宫廷鱼头皇
干笋抄黄豆
华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：莱茵河畔餐饮管理公司
金奖
泡菜虾饼
秘制熏鲳鱼
三丁酿黄瓜
华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：建德酒店管理有限公司
金奖
脆饼夹芽菜
草头干塌饼
华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：盛高大酒店
金奖
盛高扣甜肉
华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：书院人家
金奖
蛤蜊芥菜丸
农家大团圆
乡下塌饼
华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：渔涛餐饮管理有限公司
