华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：梅龙镇酒家创始于1938年。七十年来，经过几代人的努力形成了“香嫩滑爽、清香醇浓、一菜一格、百菜百味”的“梅家菜”独特风格。梅家菜的蟹扮鱼翊、干烧明虾、水晶虾仁、炒鳝糊等十多款菜肴成为中国名菜谱中的经典。为了适应消赞者不断变化的需求，梅龙镇在发扬传统菜点特色的基础上不断创新，300多种创新菜满足了消费者新的追求，其中水晶虾仁等十多只菜肴成为部优、市优产品。为了确保梅家菜源远流长。梅龙镇建立菜点研制小组、质量监督小组、实行电脑化管理、注重产品卫生，将卫生责任制落实到每一个人、建立质量手册和质量手册程序、同时注意调动员工积极性，推行全面、全员、全过程的质量管理。先进的管理和色香味俱全的菜肴，受到了中外宾客的好评。周恩来总理在梅龙镇宴请劳动模范，法国总统希拉克来沪进行国事访问，慕名专程前往梅龙镇品尝梅家菜。台湾(吃在中国)杂忘将该店评为到华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：非去不可的特色餐馆。好多国家领导人和知名人士为饭店挥毫题字。

　　梅龙镇有诱人的菜肴，更有人性化服务。他们的宾客至上、主随客便服务理念为优质服务提供了基础。他们建立老顾客档案、电话订座、上门烧菜、代订蛋糕、酒后代驾、儿童专座椅、儿童休息室、提供英语、哑语等多项服务措施，赢得了一批忠实消费群体。同时他们注重餐厅的文化氛围，体现中华民族多元的文化特色，刘海粟的店招、民族特色的宫灯、壁画浮雕、名家字画，深受宾客喜爱，尤其是受到港澳台同胞的好评。

　　几十年来，梅龙镇取得了经济效益社会效益双丰收。曾经连续六年获华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市卫生标兵单位称号，荣获国家级特级酒家、中华老字号、全国华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：餐饮企业、蝉联十届华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市文明单位等荣誉，包国京、傅俊等一批员工获华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市劳动模范、全国饮食服务业最佳服务员等称号。