在迎世博的日子里，市烹协开展了一系列的大培训活动。4月7日下午，华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市烹饪协会又特邀第三届全国电视烹饪大赛总冠军孙兆国大师，为180位华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：名厨讲授了葡萄酒在中菜上的应用，同时结合当前最流行的分子厨艺进行现场操作，受到大家的广泛好评。培训结束后，许多厨师主动留下畅谈培训的体会，要求协会多开展这方面的培训，多提供平台，使广大厨师对烹饪厨艺新潮流能及时了解掌握。市烹协根据厨师们的需求，将在近期开办新潮菜的培训，为进一步丰富世博餐饮作贡献。