为深入贯彻中央领导及中办华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的批示精神，落实国家商务部、国家旅游局和市商务委相关会议要求，大力弘扬中华民族勤俭节约的美德，建设节约型社会，在餐饮行业树立文明就餐、理性消费的风尚，华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市餐饮烹饪行业协会特携手锦江、东湖、衡山、杏花楼、小南国等50余个餐饮集团（公司）近千家餐饮门店向全市餐饮企业发出“厉行节约，反对浪费”倡议书：

　　1、营造反对浪费、理性消费的良好氛围。餐饮企业要在服务中营造“反对铺张浪费、提倡理性消费”的良好氛围，改变好面子、讲排场的陋习；增设点菜师，引导顾客吃多少、点多少，理性消费，杜绝“舌尖上的浪费”。

　　2、做好剩菜打包服务，积极转变经营方式。餐饮企业要为顾客做好剩菜打包服务，既避免浪费，又减少餐厨垃圾；要在餐桌上提供公筷公匙，既讲卫生，又可减少浪费。可根据本单位的实际情况，积极发展外送外卖业务，满足大众化餐饮消费需求。

　　3、合理利用原料，促进节能降耗。餐饮企业要善于合理利用原料，创新菜点、降低能耗，要积极开展节能改造，充分提高水、电、煤、气等能源使用效率。

　　反对餐桌浪费是我们餐饮行业责无旁贷的责任，希望广大餐饮企业积极行动起来，从现在开始、从自身做起，坚持不懈地推进全行业的“厉行节约，反对浪费”行动，积极发挥餐饮行业在服务民生、引导文明消费等方面的作用，从而推进餐饮行业科学可持续发展。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市餐饮烹饪行业协会
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2013-1-28



倡议单位：


（协会副会长单位）：

1、锦江国际集团
2、东湖集团公司
3、衡山集团公司
4、梅龙镇（集团）公司
5、老城隍庙餐饮（集团）有限公司
6、宝隆（集团）公司
7、小南国（集团）有限公司
8、绍兴饭店管理有限公司
9、丰收日（集团）有限公司
10、名轩楼餐饮有限公司
11、来天华餐饮实业有限公司
12、梅园村企业发展有限公司
13、金萌苏浙汇餐饮有限公司
14、鸭王餐饮管理有限公司
15、跃民餐饮有限公司
16、避风塘美食有限公司
17、和记餐饮管理有限公司
18、星晨酒店管理有限责任公司
19、鹭鹭餐饮管理有限公司
20、天天渔港餐饮管理有限公司
21、红子鸡美食总汇有限公司

（协会会员单位）：

22、东湖宾馆
23、建国宾馆
24、王宝和大酒店
25、南新雅大酒店
26、南郊宾馆
27、兴国宾馆
28、新苑宾馆
29、华夏宾馆
30、梅龙镇酒家
31、小绍兴大酒店
32、云峰大饭店
33、大剧院梅龙镇
34、一茶一坐
35、绿波廊酒楼
36、华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：老弄堂菜馆
37、功德林蔬食处
38、光明村大酒店
39、唐宫海鲜舫
40、宝燕酒店
41、六合顺风餐饮
42、鸿瑞兴
43、俏江南
44、大富贵酒楼
45、老丰阁品珍轩
46、楚炫堂
47、阳光名邸大酒店
48、圣爱华168商务会所
49、恒悦轩
50、新镇江酒家
51、新虹桥俱乐部
52、杏花楼酒家
53、海上阿叔
54、富淳酒店
55、华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：大酒店