9月20日下午，由市烹饪协会、金山区餐饮协会主办，华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：久鸿酒业有限公司协办的金山首届美食荟萃烹饪技艺大赛正式拉开帷幕。
   比赛吸引了区内20家餐饮单位参赛，16家单位参加团体赛，共30个菜品参加单项赛。当天区内的餐饮企业精英集聚汇都大酒店，健康美食荟萃，烹饪技艺大显，各具特色的美味佳肴一一展现，各家单位参赛主题鲜明，厨师们纷纷使出了自己的看家技能，可谓八仙过海各显神通，大家借助这个平台汇聚在一起切磋和交流烹饪技艺。让我们看到了金山区餐饮行业烹饪技艺的整体水平，同时增进了餐饮企业的交流与提高，可充分展示金山区的特色餐饮文化，促进区内餐饮业快速发展。
   首届金山区美食荟萃烹饪技艺大赛的评委全部由华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市烹饪协会推荐。评委们从原料搭配合理、烹饪技法多种、口味丰富多样、色泽悦目和谐等方面进行了品评，还从专业的角度对团体赛、单项赛分别做出精彩的点评，让参赛单位和选手获益匪浅。首届金山区美食荟萃烹饪技艺大赛分别评选出团体赛、单项赛特金奖、金奖、银奖和优胜奖，参赛单位和选手收获满满！