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丰收日世博员工的风采
发布日期:2010-12-02 来源:本协会

丰收日世博餐厅临时党支部在世博局党委、黄浦区世博园区临时党委以及豫园街道党委的领导下,以党建联建为抓手,组织员工认真开展“世博先锋一线行动”、“当好主力军,建功世博会,展示新风采”、“世博青年一线行动”等主题实践活动,并结合丰收日进驻世博园区两家餐厅的实际情况,开展了“世博员工服务一线行动”主题实践活动,并在实践活动中推出了丰收日“世博员工每月之星”评选活动。为了世博的完美时刻,我们的员工勇挑重担,默默无闻努力工作,留下了一个个感人的缩影。 

温馨服务在餐厅   运营情况是非常的忙碌,并且服务的对象也是不一样的,以往大部分的用餐客源是以本地人及本地单位为主,但在世博园区里面是面向全国,辐射全世界。每天可以接触到不同的人,并且用餐习惯也是不一样的,如何给广大游客在体会精彩世博的同时也能够对美食、服务留下深刻的印象呢?我们通过运营摸索出他们的用餐习惯,不断地改进我们的菜肴质量及菜肴品种。人流量很大、翻台率较高,正规的服务流程已经派不上用场,所以我们全员提倡微笑待客、礼貌周到、主动好客,做好东道主,让游客们体会到华体会体育平台_华体会体育官网-app下载:人民的热情。我们的员工来自各地,游客们也是来自各地,他乡遇故知、倍感亲切!   同时注意到,世博园区里面没有提供开水的服务,我们餐厅专门设立了开水供应区,无偿的提供给广大游客,受到了游客们的一致好评。志愿者在10点左右会撤岗,我们一般会在10点左右下班,要求员工在下班时佩戴好通行证,碰到遇到困难的游客主动上去提供帮助,并且对一些不文明的现象进行劝阻,充当志愿者的角色,为文明世博尽一份力。
真情服务一线员工
世博一线员工的工作事家里事,我们都要关心。这是丰收日世博餐厅临时党支部启动服务世博一线员工的一项承诺。
党支部成立后,团结带领广大党员,积极投入“世博先锋一线行动”,按照“五个一线”的要求努力开展工作。党支部要求党员要全面、及时了解和掌握世博园区员工的思想状况和工作情况,做到及时上传、及时反馈。要积极开展谈心交心活动,发挥“上情下达,下情上传”的桥梁纽带作用,及时了解和掌握园区群众的思想、工作、生活等方面的情况,力所能及地帮助他们解决一些实际问题和困难。
外送宴会小分队
在进入世博园区后,由于地理位置的缘故,导致游客的数量没有预期的理想,为了宣传我们的餐厅、宣传我们丰收日的品牌,也为了更好的为来自全世界不同地区不同国家的宾客提供更为全面的优质的服务,我们对世博园区内的场馆开展了市场调研,推出了全新的经营模式——宴会外送服务。
在园区内由于国外场馆众多,外宾对于餐饮及宴会的要求与传统中餐的形式及要求是截然不同的。为了满足广大外宾在参观展馆的同时又能享受美食,我们的外送宴会服务应运而生。由于这是一种全新的模式,在人员及操作流程上都是很大的挑战,但是员工克服技术、天气、疲劳等等困难,最终将外送宴会做成园内的一个招牌服务。
整个世博期间,丰收日通过一个个鲜活的案例,为世博盛会的顺利和成功召开做出绵薄之力。

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