3月16日，华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：世博会展区总代表指导委员会第一次会议在世博会议中心顺利举行。由东锦江大酒店承办的会议午餐服务非常出色，得到了与会代表一致好评。为此，华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：世博会中国政府总代表华君铎专门致函锦江国际集团表示感谢。 　　这项任务是今年2月25日由世博中心管理层下达的，但当时世博中心场馆仍然在建，餐饮场地验收未完成、设施设备未交接、卫生安全许可证等条件尚不具备。尽管如此，代表锦江集团承担世博中心餐饮接待任务的酒店事业部表示：一定克服困难，全力以赴完成锦江“世博第一餐”任务，并决定由东锦江大酒店采用外卖形式确保完成。 　　为确保高标准出色完成“世博第一餐”任务，集团世博中心餐饮接待管理团队专家组与东锦江餐饮团队5次实地勘察世博中心接待场地，反复研究确定涵盖了自助餐设计主题、具体工作明细、责任人、人员配备、台形以及时间节点等方面的“第一餐”接待服务方案，并根据世博局、食品药品卫生监督所的意见，对方案作了4次修改完善，3次按时间节点演练餐饮布置。 　　同时，在从细节抓起，查阅相关国家的饮食习惯及禁忌；参照食品卫生管理要求确定烹饪方式与时间；对菜点原材料实行定人定责验收；兼顾各国代表用餐习惯、文化背景，进行模拟摆台；对有关服务人员进行专业接待任务服务培训等。东锦江大酒店和世博中心的党员同志更是身先士卒、率先垂范，以实际行动践行“我是党员我带头，我是党员我奉献”的世博先锋行动，始终坚持在第一线指挥调度、积极工作，在关键时刻发挥了共产党员的先锋模范作用。 　　3月16日中午，华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：世博会展区总代表指导委员会第一次会议在世博中心顺利举行，来自五大洲32个国家的指导委员会成员在午餐过程中对锦江提供的菜点口味、服务质量、雕刻摆设及整体氛围交口称赞。华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：世博局局长洪浩对此表示非常满意。