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新雅粤菜馆开展迎世博“微笑大使”、“青工创新菜点”评选
发布日期:2010-04-22 来源:本协会
为迎接世博会召开,不断提升新雅粤菜馆的服务质量及菜点质量,巩固世博前夕培训成果,塑造优质服务品牌形象,新雅早在去年12月初就开始着手准备迎世博“微笑大使”和“青工创新菜点”的评选活动:   本次“微笑大使”评选活动是以创建“文明、礼貌、优质、热情”的服务为目标,倡导广大一线员工把“微笑服务”渗透到本职岗位的每个环节,以文明的礼貌用语、真诚的微笑服务接待好每一位来宾,让客人真正感受到新雅温馨周到的服务。陈耀良总经理、王沪萍副总经理亲自作为评选委员参加了评选工作,并对活动开展进行了细致的安排。为了体现评选活动的客观性、公正性,评委小组制定了严格的现场评选标准:评选项目包括仪表仪容、自我介绍、接待礼仪、微笑服务、特色推荐、个性服务、英语会话等多个方面,并根据员工现场的表述和微笑指数进行综合评分:通过筛选,来自营业服务总台、旗舰店、餐厅等31位一线服务员工参与了最终的现场评选活动。经过两个小时紧张、激烈的角逐,最终有5名员工脱颖而出,被评委组评选为新雅服务的“微笑大使”。   在开展评选“微笑大使”的同时,厨点部也结合部门特点开展迎世博“青工创新菜点”评选活动,旨在世博会召开前进一步提升企业整体的菜点质量。活动最终有3人被评为“技术能手”、10个创意独特、美观实用的菜点被评为“最佳创新菜”,其中部分实用创新菜点已向市场推出。   通过本次“微笑大使”和“青工创新菜点”的评选活动,充分展现了新雅员工积极向上、乐观进取、团结协作的精神面貌和风采,也为世博期间更好地呈现新雅服务风采打下了坚实的基础。

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