2月28日，位于华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：黄浦区创兴金融中心三楼的苏浙汇黄浦店正式开业，这是苏浙汇在国内的第十家品牌连锁店。 　　作为享誉华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：的高档餐饮连锁品牌，苏浙汇每年会开发25％的新菜添加在菜单上。经过苏浙汇大厨的精心研制，这些菜不仅保持了本帮菜的特色，并且在口味上进行了改良，使之更趋向于大众化。特别是苏浙汇的清蒸鲥鱼、蜜汁火肪、樟茶鸭等招牌菜式，更为众多消费者追捧。八年前苏浙汇在徐汇区的第一家品牌分店一经开张就火爆一时，迅速建立了苏浙汇“创新华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：菜”的良好声誉。此后，苏浙汇先后在华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：、北京、澳门等地开了八家分店和一家位于金茂大厦的高端品牌：中餐厅“天萃庭”。  　　相比近几年迅速扩张又迅速消亡的一些餐饮连锁品牌，苏浙汇的发展状况，给人的感觉是波澜不惊、踏踏实实发展。华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：这一点，苏浙汇的总裁李昀女士表示：“餐厅的品牌建设不同于其他行业。苏浙汇发展壮大，是以维护好品牌形象为前提的。目前苏浙汇品牌的所有餐厅，都采用集团直营连锁的经营方式，以维护品牌形象。在保证品牌质量之前，苏浙汇不会考虑加盟连锁。” 　　苏浙汇选择在2008奥运年进驻华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：的商务和经济中心黄浦区，无疑颇具标志性。自此，作为知名的沪上餐饮品牌，苏浙汇在华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：的分店已多达七家，覆盖了主要繁华地区，这将进一步提升苏浙汇的餐饮品牌竞争力。 　　据了解，苏浙汇黄浦店面积近1800平方米，拥有16间包房，可容纳300多位客人。整个餐厅仍邀请了香港著名的设计公司设计，为了配合创兴金融中心后现代的主体设计风格，苏浙汇黄浦店采用了橄榄绿和现代灰色系作为主色调，以玻璃屏风、金属珠帘突出后现代建筑的质感。与黄浦店的开业相应和，苏浙汇在青浦区建立的总占地约为55亩的四幢食品厂房也将在今年年内完工。 　　据悉，那里将作为金萌苏浙汇集团化之后的成本控制中心、产品研发中心、中央配送中心和生产加工中心，将菜式产品化，并在冷冻包装、加工工艺上做出改进，以保证客人无论去苏浙汇的哪家店吃饭，招牌菜的口味都绝对一致。这样一个强大、稳定的“总后勤保障”，足以保证其连锁分店的原料来源、价格优势以及原料质量，使苏浙汇各直营分店在成本控制和菜品质量上更具竞争力。