在淮海路上一家杂志社工作的朱小姐家住莘庄兴银花园，平时下班坐地铁回家后总是忙不迭地买菜，烧菜，吃到饭总在7点以后了，盛夏来临，平日里的“买、洗、烧”尤其显得任务艰巨，试着向小区门口的小饭店电话订餐，居然可以送菜上门，大饭店吃不到的价廉物美外，还足足过了一回闲适歇夏的瘾。 问问家庭主妇们，夏天过日子什么最难受？十个有九个回答你：厨房间的油烟和高温。华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：的众多小区中还未普及中央空调，一般人家也不会在小小的厨房间装个空调，而一日三餐通常有两顿要由主妇们在厨房间蹲上至少个把小时完成，加上“买、氵大”和吃完后的“洗”，其繁重不比烈日下的体力活差。忽然看到家门口的小饭店贴着“24小时送餐上门”，试了第一次，第二次，发现菜式味道不错，算算帐，不比自家跑小菜场贵多少，索性让门口小饭店的炒菜师傅“承包”了！ 记者发现，像这种靠“邻里生意”为生的小饭店通常选址小区门口，周围有三四个小区“簇拥”，门面、店堂不需要大，一般起早贪黑，早、中、晚三市都做，烧些“家常菜”，价格合理味道正宗就可。宣传工夫倒要做足，经常向附近的居民和光顾的客人发些本店的菜单，告诉人家“打个电话，随时恭候”，居民们乐得有这样的便利，天长日久意想不到的生意就源源而来了。记者住的小区门口就有类似的一家小饭馆，这家饭馆的菜单随时放在家里的显要位置，过三五月上班经过时老板娘还会热情地给你送上一张新菜单。 家门口生意讲究的是到位的服务。送上门的菜包上一层保鲜膜就显得卫生多了；吃完了还有送餐小伙子专门上来收盘子；嫌找钱麻烦，有的小饭店就专门为固定客户设置“签单”服务，一定时期一起结算；小区里有人家家里来客人了，索性将厨师唤上门烧菜；个把老人行动不便，就是几毛钱的早餐生意也可以送上门；鱼虾之类的夏天不容易保证新鲜度，就索性由顾客订餐后再跑小菜场买来。 陈先生和太太在同一写字楼工作，平时一起回家、一起买菜是常事，如今他们下班第一件事就是在公交车里一起研究“菜单”，商量今晚吃些什么，下班途中订好餐，一到家就有现成的饭菜上门了，今夏无“买、汏、烧”之累，不亦乐乎！