湘菜风味浓
发布日期：2007-10-11
来源：本协会
浙江南路58号三湘大厦风味馆以湘菜为主要特色，结合本帮菜精华，味美价廉。招牌菜“红煨洞庭甲鱼”采用洞庭湖野生甲鱼加十余种药材和辅料煨制而成，汤浓肉糯；“楚鹅留香”取洞庭湖野鹅翅中精制而成，酥香扑鼻；“茶树菇土鸡干戈”用湘西野生茶树菇和农家散养土鸡炖制，香辣肉鲜，风味浓郁。
