4月22日，2009年中国厨师节组委会会议在北京召开，来自全国各地的50多名委员参加了会议，同时出席会议的还有第十九届中国厨师节举办城市、第二十届中国厨师节申办城市代表，大会由中国厨师节组委会副主任杨柳主持。

　　大会就扬州第十九届中国厨师节活动方案、中国厨师节组织工作条例及运行规范修改方案进行了审议并通过。按照《中国厨师节组织工作条例》规定，每届厨师节举办地都需要经过书面申请、现场申办，并由组委会全体投票表决产生。此次申办第20届中国厨师节的城市包括重庆、昆明和乌鲁木齐，这三个城市的主管领导亲自带队来京进行申办陈述，经过中国厨师节组委会的投票选举，乌鲁木齐市以一票的优势获得了2010年第20届中国厨师节的主办权。