食品安全是密切关系到市民健康的大事，近期，食品安全问题再次成为市民关注的热点。在智慧城市建设过程中，本市将推进政府信息资源共享和业务协同，充分利用物联网、云计算、移动互联网等新兴信息技术，开展食品安全综合监管和食品信息全程追溯，进一步加强食品安全管理。

在食品安全综合监管领域，市食药监局建设了餐饮电子化监管、餐饮实时温度监控、餐饮服务溯源等一批信息化系统，采用3G无线网络加平板的技术开展现场执法监管工作，融合现场监督检查、监督抽检、行政处罚等业务，其中现场监督检查已经实现了标准化条款，SOP操作，系统自动评分。2013年，全市各级食品药品监管部门共出动20余万人次，利用该系统对各类食品企业现场执法约14万户次，积累了62万余条现场实时执法记录。在详实的监管信息基础上，用大数据说话，把监管的结果转化为群众所能接受的“哭脸、平脸、笑脸”，实时向社会共开。在下阶段智慧城市建设过程中，基于本市法人库等基础平台和相关监管部门业务系统，进一步建设完善食品安全许可、监管和处罚信息共享应用系统、检验检测结果共享系统、突发事件处置系统、专项整治等协同应用系统，建立适应面向市、区和街镇监管体制的系统应用，形成食品安全数据中心，完善食品安全风险监测、投诉举报和信用评价功能，推进对食品生产、流通、餐饮服务企业和产品的跨部门协同监管，提升食品安全信息服务社会的能力。

在食品信息全程追溯领域，由市商务委牵头本市推进了覆盖在屠宰、加工、批发、配送、零售、团购等食用农产品流通主要环节的肉菜流通追溯体系建设，初步覆盖了老百姓日常消费的主要食用农产品。早在2008年，华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：就与商务部合作，启动了肉菜流通追溯体系试点建设，并连续七年将该项目列入市政府实事项目予以推进。2012年在中山批发市场试点全场蔬菜电子化结算，将交易资金卡与追溯信息卡合二为一，使交易资金流与追溯信息流有机捆绑，确保追溯信息真实准确，保证交易及时便捷。在下阶段智慧城市建设过程中，围绕市政府重点食品生产、加工、流通、销售等环节，充分利用物联网、移动互联网等新兴信息技术，不断扩展食品追溯的品类，拓展食品追溯覆盖的销售渠道，实现信息全程感知和溯源，提供食品药品安全监管、应急预信息发布，以及从田头到餐桌的食品物联网综合应用服务。

在制度保障方面，结合食品追溯体系建设，华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：先后制定颁布了《华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市生猪产品质量安全监督管理办法》、《华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市标准化菜市场管理办法》、《蔬菜批发市场信息追溯结算管理规范》等一批制度规范文件。2013年，本市进一步启动制订了《华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市食品安全信息追溯管理办法》，通过完善法规制度保障强化追溯体系建设和有效运行。办法规定对华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市畜肉及制品、蔬菜、粮食等八大类消费量大，问题相对突出的食品开展安全信息追溯管理；明确了相关政府部门的职责分工、相应企业主体的义务和责任；把追溯体系建设、运行纳入法制化管理，提高行政监管效能，让消费者明白消费、安全消费。目前该办法已经通过了立法听证，预计将于年底前出台。