华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：虹桥迎宾馆
发布日期：2018-08-30
来源：本协会
棕榈岛日本菜家庭套餐：以传统日式会席料理的规格安排，口味循序渐进，变化缤纷。菜品用料更加多元化，更讲究菜肴原料之间的搭配，追求味道搭配，创新和谐，摆盘精致。鹅肝茶碗蒸便是结合了法式料理的经典-鹅肝，和东洋风格的蒸蛋。鹅肝微微煎过，表面略微焦化，使动物脂肪的甘甜更具立体感。鸡蛋隔水蒸煮，加上密制的出汁，温润如玉。整道菜是火与水的奇妙结合。口感上，鹅肝与蒸蛋都属嫩滑口感，但吃在嘴里却是截然不同两种味觉体验。而豪华海鲜寿司饭用料讲究，突出的是总厨亲自腌渍的三文鱼籽， 其咸度大大降低，更突出了鱼籽略微带苦的甘甜，和淡淡的清酒香气。
家庭小八搭套餐：以满足广大饕餮食客的食欲为己任，不断推陈出新，近期更汲取八大菜系精髓，挑选各系经典，打造诚意满满的两款“家庭小八搭”套餐，让您足不出沪，即可品尝大江南北之地道美食！
