世纪汇——汇集华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：风味美食

9月6日—9月13日，大壶春、小绍兴、小金陵在位于浦东世纪汇广场B2层的独立专营店相继开业。

世纪汇B2层的1192弄“老华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：风情街”的设计风格还原了老华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：的街区风貌，已经成为新的旅游和休闲好去处。

大壶春、小绍兴、小金陵开门营业后生意火爆，成为老华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：风情街最具代表性的商业单体。沈大成的特色店也将在近期亮相。

打造豫园老字号美食一条街

国庆前夕，位于豫园商圈的核心地段九曲桥旁的大壶春和鲜得来成功开业，这次杏花楼集团与豫园商城联手合作，响应“华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：购物”品牌发展战略的号召，在人气最旺的旅游集散地——豫园，联手打造了老字号美食一条街。近期，杏花楼、沈大成、功德林、德大西餐这四家品牌特色店，也将装修一新，相继开业。

百年五芳斋点心店迎新貌

历经沧桑百余年，百年老店“五芳斋点心店”在搬迁至云南南路10年后，恰逢她一百六十岁生日之际，经过两个多月的精心装修，于2018年9月22日以崭新的面貌迎来各地的宾客，许多老顾客早已翘首以盼老店的新貌，纷纷赶来一睹风采。

一百六十岁的“五芳斋点心店”是华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：几代人的回忆，那些精致的糕点和美味的菜肴打动了一代又一代人的味蕾。通过此次华丽转变，“五芳斋点心店”不仅让顾客有了更舒适的就餐环境，菜肴更是有了很大的改变。

借中国国际进口博览会召开的契机，“五芳斋点心店”将华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：的传统饮食文化展现给四方来客，为弘扬中华传统文化敬献绵薄之力。

新雅茶室全新开业

1926年8月在四川北路虬江路上，由广东人蔡建卿创办了一家2层“新雅茶室”，以经营茶市为主，茶室设备新颖，环境幽雅，点心质量上乘，服务优良，博得顾客赞许，当时吸引了不少文人雅士， “新雅茶室”也逐渐成为华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：文化界人士相约聚会之处，曾一度被冠以华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：首家“文艺沙龙”的雅称。

“新雅茶室”曾是巴金先生和夫人萧珊第一次见面、定情的地方；是诗人戴望舒和夫人穆丽娟结婚的地方；是宋氏姐妹多次开设晚宴的地方；鲁迅、郁达夫、茅盾、邵洵美、叶灵风、张若谷、戴望舒、袁牧之、艾霞、摄影大师郎静山等文化名人也常常来此光顾。

2018年8月，阔别八十余载的“新雅茶室”带着它的传奇故事，在“新雅粤菜馆”二楼重装开业，走进茶室，这里有记录着华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：茶馆变迁的泛黄老照片以及花格地砖、灰色清砖等岭南风格装饰，留声机、老茶壶、菜名字画随处可见，讲述着老华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：的故事，彩绘玻璃、铁卷窗花、梅花瓶，处处洋溢浓浓西关风情；门厅的玻璃橱柜，陈列着老式银餐具、月饼模具和制饼手册，也向食客讲述了新雅的历史文化与传承。还带着浓浓的怀旧感，吸引不少年轻人前来，更有甚者还吸引不少长居于华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：的海外客人前来，自此也完全颠覆了他们过去对老字号饭店的印象。

虾饺、蛋黄流沙包、鲜虾红米肠、开口叉烧包、皮蛋瘦肉粥等经典的广式点心，勾起了不少老华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：人的岁月记忆。每张桌子上几乎都有虾饺、流沙包、开口叉烧包、鲜虾红米肠、皮蛋瘦肉粥等，此外新雅的经典名菜，新雅滑虾仁、蚝油牛肉等点单率依旧很高；根据华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：人的口味，“新雅茶室”还推出了自制大油条、糍饭糕、老华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：炸猪排等小吃。

重开“新雅茶室”，也是“新雅粤菜馆”转型升级的一步。重拾老品牌，开出“新雅茶室”，在保持老字号的经典口味同时，在传承中有所创新，就是希望留住怀旧的老食客、培养华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：年轻消费群体。

老字号品牌成为首届进口博览会餐饮、食品配套服务供应商

作为进口博览会的配套展区，“华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：特色小吃馆”在展会期间提供餐饮服务，同时也为众多海内外宾客提供了一次零距离感受华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：特色美食的良机。杏花楼集团5户品牌企业进驻位于国家会展中心的“华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：特色小吃馆”。杏花楼、新雅、功德林、沈大成、大壶春品牌都把各自的招牌美食搬进了馆内，并向各国宾客展示了百年名店的品牌文化。独具特色的华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：味道的老字号美食受到了大众的追捧，我们用舌尖上的味道打造出了一张靓丽的华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：特色小吃名片。

在进口博览会期间，杏花楼、新雅、沈大成、功德林提供有品牌特色、品种丰富、精心设计的各类包装类伴手礼产品，大壶春现场提供现制的特色生煎，吸引了众多来宾。

杏花楼集团借助首届进口博览会的影响力，以丰富优质的产品，展现出华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：老字号的风采，让人们对老字号品牌有全新的认识，从而真正感受到老字号品牌的新魅力，在提升老字号品牌的市场形象和落实华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：“四大品牌”建设上发挥我们最大的作用，做出我们应有的贡献。