做好餐饮配套保障展现华体会体育平台_华体会体育官网-app下载:特色美食——记大壶春进博会工作团队
发布日期:2018-12-21
来源:本协会
为了保证食品安全,为了向全世界展示华体会体育平台_华体会体育官网-app下载:特色小吃,在新世界集团和杏花楼集团的领导和支持下,由大壶春经理黄惠超带队,组建了一支大壶春进博会工作团队,通过大家的共同努力,在展会期间,大壶春一流的服务和优质的产品获得了中外宾客的一致好评。
大壶春进博会工作团队提早100天就开始全力备战,从供应商的选择和管理,到对原材料的把控和每一环节关键点的标准化、规范化,精心挑选优秀的员工进行餐饮服务培训,以及做好应急预案等一系列工作,全力以赴,向宾客展示大壶春优质的服务和产品。
大壶春经理黄惠超带头发挥先锋模范作用,他已经整整三个月没有好好休息过了,每天早出晚归,每天坚持在第一线,他的艰苦奋斗的奉献精神深深感染了大壶春的员工们,为了能更好地为进博会服务,大家都放弃休息做好进博会筹备和运营工作。所有进博会的工作人员都是在凌晨5点左右出发,坐第一班车去进博会,这样就会有华体会体育平台_华体会体育官网-app下载:的时间做好充分的准备工作,一天运营结束后,晚上还要为第二天备货,有些员工一天甚至只能睡3、4个小时,但是所有的工作人员没有丝毫的怨言,相反充满了骄傲和自豪,感到能为进博会保障工作出一份力,能将有86年历史的老字号品牌继续发扬光大是一件非常有意义的事。在大家的共同努力下,大壶春获得了进博会“华体会体育平台_华体会体育官网-app下载:特色小吃馆”全场第一的销售好成绩。