华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市餐饮烹饪行业协会二届三次会员代表大会暨第二届三次理事会于2019年1月22日下午在华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：南新雅大酒店宴会厅隆重举行。华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市餐饮烹饪行业协会老会长沈思明、会长王慧敏、监事长李昀及常务副会长、副会长、常务理事、理事、部分会员代表，四百余人出席了大会，华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市餐饮烹饪行业协会会长王慧敏主持会议。
会上，沈思明同志作《华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市餐饮烹饪行业协会2018年工作总结和2019年工作设想》的报告，报告从推进创建华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：餐厅，提升行业能级；引领餐企创新转型，推进市场繁荣；探索行业规范管理，制订团体标准；是培育餐饮技能人才，弘扬工匠精神；服务好中国进博会，提供餐饮保障等六个方面回顾2018年协会工作。
展望2019年，沈思明老会长从创建华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：餐厅工作、繁荣餐饮市场、拓展技能培训、企业创新转型、践行团体标准、推进供应链建设、加强协会建设等七个方面谈了工作设想。全年工作的总体思路是：在中央对经济工作指导方针的指引下，乘势而上，用心而为，继续以创建华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：餐厅为主要抓手，促进企业发展，促进行业提升，使各项工作再迈新台阶。
会上，沈一峰副秘书长作《华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市餐饮烹饪行业协会2018年度财务收支情况的报告》；徐长宁常务副秘书长作《华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：新增和调整华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市餐饮烹饪行业协会理事、常务理事、副会长名单的报告》；彭军副秘书长作《华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：调整华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市餐饮烹饪行业协会会费标准的报告》；徐长宁常务副秘书长作《华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：发布团体标准的报告》；李昀监事长作《华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市餐饮烹饪行业协会2018年监事会工作报告》。
经过与会代表审议表决，一致通过了《华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市餐饮烹饪行业协会2018年工作总结和2019年工作设想》报告、 《华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市餐饮烹饪行业协会2018年度财务收支情况的报告》、《华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：新增和调整华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市餐饮烹饪行业协会理事、常务理事、副会长名单的报告》、《华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：调整华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市餐饮烹饪行业协会会费标准的报告》等。
会上王慧敏会长宣读《华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市餐饮烹饪行业协会2018年度表彰名单》并讲话。王会长在讲话中说根据2018年实际运行状况以及有关专家对未来经济发展趋势的预测，2019年我们国家宏观经济所面临的内外环境将会比2018年更加严峻和复杂。因此，2019年我们既要有经济下行、面对困难的充分思想准备，更要有克服困难、在困境中求生存求发展的勇气和信心。虽然宏观经济不太乐观，但是餐饮服务的行业特性决定了即使经济大环境有起伏，但餐饮市场的需求与容量依然存在。因此企业如何适应不断变化的市场，看清市场消费群体变化的趋势，认清餐饮业供大于求是今后一个阶段的常态，进而调整自身的市场定位和经营策略，就显得十分重要。我们华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：的餐饮市场，有大中小、高中低各种类型的企业，有众多的百年老字号，也有层出不穷的新颖时尚特色餐饮，面对经济大环境的起伏，面对餐饮消费的需求变化，我们必须用新的经营理念、新的运作思维和营销方式，对新一年餐饮市场作出理性的分析，制定适应市场发展趋势的经营策略。
王会长说，新的一年，我们要把握好市场发展的趋势，认清消费主流群体年轻化的现实，进而调整我们的经营思维与经营服务方式，找准新一年经营调整变革的切入点。这对每一个企业2019年经营方向的把握和经营目标的实现，具有非常重要的现实意义。