华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市松江区餐饮协会开展“六T实务”培训
发布日期：2019-05-20
来源：本协会
2019年4月22日松江区餐饮协会“六T实务”培训在松江区大众国际会议中心举行。会议由松江区餐饮协会秘书长张碧海主持。
松江区餐饮协会会长李聪作培训动员，松江区经济委员会和松江区市场监督管理局领导出席活动并发言，对本次培训予以高度重视和大力支持。华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市餐饮烹饪行业协会邵建华老师培训授课。“六T实务”培训主要内容：
一、什么是"六T"实务？
包括六个天天要做到：天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进。专门用于餐饮生产，服务的现场管理。
二、餐饮企业推行“六T”的好处
1、提高员工职业、岗位素养。2、食品安全有保障。3、提高工作效率。4、节能降耗，减少资源浪费。5、安全生产，杜绝事故。6、提高企业的美誉和社会知名度。
三、“六T”实务的实施方法
1、领导重视，搭建班子，从上而下。2、全员参与，出谋划策，从下而上。3、摸清情况，制定方案，确定目标。4、前三后三，循序渐进，不断小结。5、申报成果，天天提高，追求长效。
会后，松江区餐饮协会将联合华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市餐饮烹饪行业协会和华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市烹饪行业协会组成专家小组到各会员单位进行考核，合格单位将评为华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：餐厅，并颁发牌匾。
这次的“六T”实务培训受到了会员单位的大力支持和认可。本次培训参加单位有七十五家，人数达到二百多人。
