华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市餐饮烹饪行业协会举行“餐厨垃圾管理规定”专题讲座
发布日期：2019-07-20
来源：本协会
7月9日，华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市餐饮烹饪行业协会为更好引导行业餐企贯彻落实《华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市生活垃圾管理条例》，促进餐饮业以华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：厨房生态和华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：餐厅氛围投入到为第二届华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：国际进博会的服务中去，特邀华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市废弃物管理处专家韩雪梅进行《日常生活垃圾分类和餐厨垃圾管理规定》进行专题宣讲。协会领导、秘书处和行业办公室相关负责人，及部分餐饮企业代表共300人左右参与听讲。
华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市餐饮协会老会长沈思明首先致辞，老会长明确要求华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：餐饮业要认真用心地做好餐厨垃圾的分类放置、专项申报和依法处理，同时讲解了餐饮企业做好餐厨垃圾分类工作对创建华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：餐厅，提升行业华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：生态的意义。
这次讲座以专家主讲和PPT大屏幕展示的方式进行，让参听者进一步理解和弄懂了为什么华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：要率先颁法、最严格的进行垃圾分类的意义，更加认识到了依法对餐厨垃圾进行处置具有更加专业性的要求，为今后在实际操作中，怎样分类放置生活垃圾，怎样处理餐厨垃圾，获得了指导性和适用性的知识。
结合这次对垃圾分类的宣讲，协会就今后如何依法执行，加大行业自律力度，提出三点意见：
1、创建华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：餐厅过程中要细化餐厨垃圾“四分类”要求，明确责任人，执行实施到位。
2、各餐饮企业要结合自身经营管理的特点，对餐厨垃圾的分类和专项处理，形成可操作、可检查、有记录、有反馈的管理制度及流程。
3、行业各单位都要认真用心地对待垃圾分类工作，创新探索、落地践行，总结好经验，交流好方式。
