“十一”黄金周餐饮消费红火兴旺再创新高
发布日期：2019-10-31
来源：本协会
今年“十一”黄金周，喜迎新中国成立70周年大庆，又逢重阳佳节，全国餐饮市场消费红火兴旺。据商务部监测，10月1日至7日，全国零售和餐饮企业实现销售额1.52万亿元，比去年同期增长8.5%。申城各大商场、商街、商圈洋溢着浓浓的爱国情、中华味。据银联商务大数据监测，全市国庆期间（2019年9月30日至6日）七天共发生消费252.9亿元，同比增长10.2%，消费人次2455万人，同比增长6.2%，其中10月2日台风天气影响过后，消费市场最为火热，发生消费40.4亿元，同比增速高达15.9%。
一、国庆假期游客密集"打卡"美食街
国庆假期，各地美食街吸引大量游客市民前来观光消费，传统美食街美食+美景具有强大的感染力，新兴美食街也表现抢眼。
二、各地举办美食街迎国庆促销费
各地举办美食节喜迎国庆，进一步挖掘消费热点、引导消费潮流、打造消费环境、拓展消费市场，为消费者提供优质消费供给，促进餐饮经济高质量发展。
三、国庆长假夜间经济成增长新亮点
深夜食堂、夜间经济大放异彩成为增长新亮点。根据中国银联发布的数据显示，从消费时段来看，今年国庆假期前6天，夜间10点至清晨6点的餐饮消费金额同比增长了54.9%，高于餐饮平均40.3%的增幅。
四、假期自驾游、农家乐受青睐
受国庆节高速公路小型客车免费通行等利好带动，自助自驾出游再次成为众多游客的首选，乡村休闲游依旧火爆。在消费需求的大力推动下，一些农家乐除了提供传统民间特色的菜品之外，还增加了烧烤、娱乐、民俗表演等新项目，给消费者带来全新的体验。
五、华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市场情况
从近十家餐饮知名品牌企业的抽样数据表明：经营收入同比去年基本持平。休闲、小吃、以及外卖餐饮在内的轻餐饮消费表现突出，其综合增幅为10个百分点左右。
生煎馒头、小笼包、大饼油条成为华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：最受欢迎的外卖特色小吃，增幅分别达到22%、70%和53%。其中，在景点下单吃生煎馒头的游客超过11万人次，其中有近11780位游客在徐家汇吃了生煎馒头，成为全国最受欢迎的地方小吃。来自于小杨生煎、大壶春的经营数据同比增幅明显。同比增长较好的还有南小馆、新雅、沈大成、牧青等。豫园打造餐饮亮点：为假日经济打造了总面积约2000平方米的“舌尖上的江南“，共有21个档口，涵盖华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：、苏浙等江南地区丰富的传统美食。部分正餐企业假日经营同比下降。同时，国庆期间的婚宴减少两成。
（2）外来游客消费热情高涨
节日期间，外来游客消费次数高达879万人次，消费92亿元。据华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市商务委抽样调查414家零售和餐饮企业数据显示，从总量来看，国庆节假日期间（10月1日至7日）重点样本企业实现销售额71.2亿元。
（3）夜间消费增动能
节日的夜晚，本市举办的“浦江追梦，光耀中华”主题光影灯光秀吸引了大批市民游客游览观赏，也带动了周边商圈、商街、商场销售，外滩·中央、新世界大丸百货、益丰外滩源销售额实现同比2位数增长，华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：外滩W酒店、尚九·一滴水等餐饮消费也出现较高增长。
