7月1日下午，协会组织了10多家团餐会员企业60余名管理人员赴位于江川路的三菱电梯食堂进行参观交流。此次活动的重点是学习交流新的食堂管理理念、推进标准化食堂建设、新颖便捷服务模式、食品原材料采购供应运作等方面的先进经验。

    大家先观看了10分钟的短片《六T实务管理让食堂插上华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：的翅膀》，然后在孙雯经理的陪同下，参观了食堂粗加工间、烹饪间、清洗间、备餐间、保洁间、食品仓库、就餐大厅等区域，详细听取孙经理介绍三菱电梯食堂从2018年开始创建六T五A企业和华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：餐厅示范单位的整个过程，孙经理也分享了一些心得体会：食堂引入餐饮业现场管理规范（六T实务）以来，在实践过程中通过科学长效的管理方法，既能彻底改善食堂的安全卫生、又能减少资源浪费、节能减排，还能提高食堂内部的品质、服务、形象及综合竞争力。交流中，大家一致认为三菱电梯食堂能取得今天的成绩和荣誉，除了公司领导层的高度重视外，更重要的是与食堂每一位员工的辛勤付出密不可分，再好的制度，也需要人来执行；制度的良好执行，带来的是制度的有效性和良性循环。

    三菱电梯食堂的管理经验值得学习推广，一个企业如何做到有凝聚力，让职工吃的满意，吃得安全舒心，温馨的食堂环境和可口的饭菜质量是必不可少的首要标准，还有三菱电梯食堂在细节处的周到也给大家提供了经验借鉴，比如在疫情期间，食堂专门在每个座位的后背放个小夹子，方便用餐时挂口罩。这些细节处的点点滴滴更好的诠释了三菱电梯食堂“您用餐，我用心”的服务理念。