为做好第四届中国国际进口博览会餐饮供应保障工作，市商务委启动了进口博览会展馆内团体膳食外卖单位、集体用餐配送单位推荐名单的遴选工作。

华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市餐饮烹饪行业协会发挥专业协会的作用，经过前期一系列准备工作，6月4日邀请了十位有关各方专业人士作评委，在华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市商务委会议室分两组对申报进口博览会展馆内团体膳食外卖单位（二十一家）、集体用餐配送单位（十家）进行了评审。

通过评审专家提问、申报企业作简要陈述，专家对(一)团体膳食外卖推荐单位申报企业：围绕企业资质要求、供餐距离、服务经验(近年来参加国家级、省级重大活动供餐或食品供应的经验)、供餐能力、供应方案(含供餐种类及菜单、服务团队、设施配置清单、配送方案与响应方案)、食品安全及信息追溯管理(企业食品安全管理制度、食品安全自查、食品安全责任险、高风险食品供应商评估、食品追溯系统的建立与实施食品加工运输等指标进行打分；(二)集体用餐配送推荐名单申报企业：围绕企业资质要求、供餐距离、服务经验(近5年来参加国家级、省级重大活动供餐或食品供应的经验)、供餐能力、供应方案(含供餐种类及菜单、服务团队、设施配置清单、配送方案与响应方案)、食品安全及信息迫溯管理(企业食品安全管理制度、食品安全自查、食品安全责险、高风险食品供应商评估、食品追溯系统的建立与实施)、加工储运能力(热链)、品牌知名度、原料查验与人员培(原料供应商索证索票、进货原料查验、企业人员培训)、指标进行打分。

遴选工作为确保进博会成功举办起到了积极地作用。