10月18日, RATIONAL协同多位合作伙伴共同召开了华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：菜的发展趋势和标准化研究的研讨会。与会嘉宾有华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市餐饮烹饪行业协会陈娟娟、华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：菜非遗传承人秦卓男、凯航通力曹德华、杭州雄伟科技董佳尉、恒悦集团施建培、五分之一王焱、美愿农业科技许静、海盐嵘旗刘福斗等。

RATIONAL亚洲副总裁首先致辞,RATI0NAL自进入中国市场20多来一直致力于中餐标准化的研究,并将数字化带入传统厨房革命。华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：菜非遗传承人秦卓男为大家介绍了华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：菜的最新发展趋势。华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：菜由于其独特的技能、味型、情感三位一体,一直以来是比较小众的家庭模式,如何将带有浓油赤酱的标签的华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：菜进行量化和标准化将是今后要重点研究的课题。华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市餐饮烹饪行业协会陈娟娟为大家介绍了第二十五届FHC展会情况，展会将举办“再论华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：菜传承、创新、发展”高峰论坛，还将举行国际烹饪艺术大赛，智能厨房设备在大赛中的应用将得到充分体现。研讨会上同时大家就团餐的菜品菜单、复合调味料款型及部分项目实际案例等话题进行了深度探讨。现代团餐服务一体化的解决方案需要联合业界各方通力合作,共同打造现代化的数字厨房和餐厅,从而推动传统团餐行业变革,往更高效、更华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：、更可持续发展的道路上前行。