为进一步提高小餐饮质量安全水平，提升人民群众食品安全满意度和获得感，有序推进2024年下半年小餐饮标准化建设相关工作，8月5日下午，黄浦区市场监管局组织召开2024年下半年小餐饮标准化建设动员部署暨培训会，近九十家小餐饮单位参会。

黄浦区区市场监管局有序推进上半年小餐饮标准化建设工作，完成“时间过半、任务过半”目标。动员会上，针对下半年创建工作进行了部署并提出三点要求。

一、提高思想认识 严格规范管理

实施小餐饮标准化建设，解决小餐饮“脏、乱、差”顽疾，是维护公众身体健康和生命安全、提升市民获得感和满意度的重要基础，各创建单位务必提高思想认识，严格按照标准规范化管理。

二、强化问题整改 提升达标水平

各创建单位要根据自身实际情况，围绕创建要求开展自查。针对需要改善的问题，及时进行整改提升。

三、落实主体责任 坚持常态长效

小餐饮单位务必将此次培训的理论知识应用到具体的经营环节，强化主体责任落实，将标准的执行贯彻到常态化的日常经营中。

会上，黄浦区生态环境局、区建管委、区市场监管局、区绿化市容局、区城管执法局、华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市餐饮烹饪行业协会等相关部门分别针对食品安全、环境保护、经营管理、奖励申请等方面进行了培训讲解，旨在通过解读分析标准、理解消化要点，确保管理执行标准化、准确化、规范化。

后续，黄浦区市场监管局将根据相关工作安排联合其他相关部门，指导小餐饮单位实施清单式改造与标准化管理，确保完成2024年小餐饮标准化建设任务。