华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市“绿捷食安事件”调查组情况通报：吊销绿捷公司“双证”！校园餐应急处置措施紧随发布！
发布日期：2025-11-17
来源：本协会
2025年11月14日，华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市“绿捷食安事件”调查组发布情况通报：9月15日有市民反映，华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：绿捷实业发展有限公司（下简称“绿捷公司”）供应本市部分学校午餐中的虾仁炒蛋存在问题。事件发生后，华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市委、市政府高度重视，以对校园餐问题“零容忍”的态度一查到底、绝不姑息，第一时间组建调查组和工作专班，每日指挥调度，全面依法调查。现已查明事件经过和绿捷公司及相关人员违法犯罪事实，拟依照法定程序吊销绿捷公司的食品经营许可证及营业执照，公司实际控制人张某华等8名责任人已被依法执行逮捕。同时，市属国企光明食品集团已于9月23日起临时接管全市484所学校的校园餐供应，确保学生就餐不受影响。针对此次事件暴露出的校园餐问题，教育、市场监管等部门迅速开展校园餐供餐服务专项检查，加强原料采购监管和检验检测，保障供餐安全稳定，制定了《加强和改进华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市中小学校园餐管理工作的若干措施》、《华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：进一步做好我市中小学食堂供餐服务招投标工作的指导意见》：1、加强和改进中小学校园餐管理工作11月14日，华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市教育委员会、华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市市场监督管理局、华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市卫生健康委员会、华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市发展和改革委员会等四部门联合印发《华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：加强和改进华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市中小学校园餐管理工作的若干措施》的通知。《若干措施》从建立健全管理制度、加强餐食质量保障、强化家长学生监督、提升监督管理效能四大方面，提出了十二项措施。在建立健全管理制度方面，完善三级管理制度，市级强化统筹指导，定期组织开展专项治理；各区落实监管责任，对辖区内中小学校园餐实施全流程监管；学校履行主体责任，落实供餐过程管理、公开接受监督、安全风险防范、应急联动处置等责任。食堂对外承包或委托经营的学校，应通过招投标方式公开选择供餐服务单位，供餐服务单位应依法取得食品经营许可、能承担食品安全责任且社会信誉良好。加强餐食质量保障方面，组织编制各年龄段带量食谱库，确保餐食科学搭配、营养均衡。学校需每周公示和更换带量食谱。鼓励有条件的学校实行自助选餐模式。强化食材供应链管理。市场监督管理部门严格食材供应经营主体的准入许可，加强对经营主体的日常监管。强化家长学生监督方面，学校全面提高家长代表在供餐服务单位招投标、菜谱制定、日常检查、食材价格监督等关键环节的参与度。主动向学生和家长公开区、校两级投诉渠道，及时受理、处置、反馈投诉意见。学校严格落实校领导和相关负责人每日陪餐制度，公开陪餐具体安排。提升监督管理效能方面，深化学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设，打造“阳光食堂”，提升校园食品安全智慧监管水平。2、做好中小学食堂供餐服务招投标工作11月14日，华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市教育委员会印发《华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：进一步做好华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市中小学食堂供餐服务招投标工作的指导意见》的通知。《指导意见》明确，引入社会力量承包或委托经营学校食堂的，应以招投标方式公开选择已依法取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的供餐服务单位。将食品安全、营养健康、供餐质量、满意度等作为招投标工作的核心要求。学校食堂供餐服务应确保价格合理，明确约定食材费在餐食标准中的占比。招标公告、中标结果应主动公开，接受师生、家长和社会监督。保障家长代表、教职员工依法参与招投标工作及服务评价。建立科学的评价体系和严格的退出机制，对供餐服务单位实施动态管理。
