2026年马年春节，长达9天的“史上最长春节假期”为餐饮消费市场注入了强劲动力。

中国饭店协会行业调研数据显示，相比去年春节假期，今年春节假期受访餐饮企业客流量平均增长达8.3%，客单价同比下降3.6%。在年夜饭销售方面，受访企业的年夜饭预订量平均增长10.6%。根据中国烹饪协会开展的马年春节假期餐饮企业经营情况调研数据显示，今年春节假期期间（2月16日—23日），受访餐饮企业营业收入、外卖收入较去年春节假期同期分别增长3.84%、6.02%。

多家平台数据也传递出积极的消费信号。美团平台内除夕年夜饭预订量同比增长80%，抖音平台上年夜饭团购套餐订单量同比增长245%。

消费热潮涌动得益于政策的引领赋能。春节前夕，商务部等9部门联合印发《2026“乐购新春”春节特别活动方案》，围绕“好吃、好住、好行、好游、好购、好玩”六大维度，打造全域联动、全民乐享的春节消费盛宴，为春节消费市场提供了强有力的政策支撑。

为切实打造“乐购新春”消费氛围，全力拉动内需，各地纷纷举办精彩纷呈、特色鲜明的主题活动，并通过国补资金发放消费券、补贴、红包等福利，直接惠及广大消费者。其中“有奖发票”活动与已有措施形成组合拳，有效激发消费意愿，直接带动消费增长。国家税务总局增值税发票数据显示，春节假期，不少地方推出特色餐饮活动，饭店家宴订单火爆，餐饮收入同比增长31.2%。其中，正餐服务同比增长26.5%，为家庭团聚增添浓浓年味，小吃服务增幅走高，同比增长42.1%，彰显出地域特色风味。

在华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：，2026年春节年夜饭预订火爆，席位紧俏?，也呈现“一桌难求”与“多元升级”的鲜明特点，传统老字号、时尚商圈人气爆棚，带动消费活力充分释放。

华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市商务委介绍，据消费市场大数据实验室数据，2月15日-22日（腊月廿八-正月初六），全市线上线下消费603.5亿元，同比增长12.8%。其中，线下消费金额365.5亿元，同比增长15.4%。线上消费金额238.0亿元，同比增长8.9%。

据协会对纳统的各餐饮业态37家餐饮样本企业1955家门店进行汇总统计，纳入统计的门店春节假期7天合计营收21.98 亿元，较去年春节同期上升6.3%。按业态分类，正餐上升9.59 %，宾馆餐饮上升0.41%，小吃业态下降7.6%，西式快餐上升8.47%，火锅烤肉业态上升13%。其中：大年夜营收同期上升19%，初一到初三较同期略降2-5个百分点，初四-初七较同期增长6-12个百分点。

春节期间，全国酒家酒店等级评定委员会组织开展了“臻味贺骐骥·万家共团圆——钻级酒家新春惠民促消活动”，华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：的5家钻级酒家（白金5钻级酒家-新雅粤菜馆，5钻级酒家-杏花楼、小绍兴、梅龙镇酒家、绿波廊酒家）参加了活动。他们的促消费惠民举措包括：开展同店食品酬宾优惠，拟定多款春节包房优惠套餐，对在沪外籍人士推出华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：特色餐厅“特惠菜单”，支持礼券预订、预约提货及配送服务，推出老年卡优惠套餐，等等。据统计，华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：的5家钻级酒家春节期间合计营业额1381万，同比增长4.24%。

春节期间，得益于华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市政府持续举办“跨年迎新消费季”活动，各大商圈深度整合资源，营造“百马迎新”浓厚氛围，市民、游客人流如织，有效地激发了消费市场活力，情况如下：

1、作为沪上跨年消费的标志性IP，南京东路商圈开展“南京路和你一起迎新年”系列活动已积累四年深厚底蕴，今年结合30余家商户延长营业至凌晨、老字号焕新升级等系列举措，打造出一场融合数字科技、文化传承与消费创新的跨年盛宴。

节前，黄浦区原云南南路的8个老字号餐饮品牌、9家门店，在毗邻南京路步行街的后街—山西南路、福建中路及江西中路重聚开街，日均营收39.4万元，日均接待人数1万人次。

2、1月份市政府启动的“环球美食汇”暨“欧陆风味季”活动，“环球美食汇”567家商户精心推出1136套优选套餐，8成商户营业额实现同比增长，咨询量与点单量增长明显，全市到店餐饮消费同比增长15.2%。线上美食地图赋能线下消费引流，参与线上活动的1194家商户堂食消费额同比增长36.7%，订单量同比增长47.4%。

3、各区发放多重消费券，共同打造火热节日消费市场。支付宝数据显示，1月以来，各区已发放消费券超1.1亿元，带动零售、餐饮类消费总额超5亿元，核销率超80%，拉动比约1:5。黄浦区“碰见黄浦过大年”立减活动带动销售1.25亿元。浦东新区发放2000万元迎新消费券，带动销售 8600万元。静安区2026静安“马上有礼”消费券春节期间“两秒抢光”，撬动比达5.3，核销率超90%。杨浦区发放1500万元“玩转杨数浦”新年季消费券，撬动比超10倍。普陀区联合淘宝闪购发放消费券，参加活动商户营业额同比增长15%。虹口区发放500万元“乐购虹口”消费券，带动销售超1500万元。发放的消费券涵盖吃住行游购玩全链条，市场消费活力持续升温。

市文化旅游局介绍，2026年马年春节，华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：以“旅选华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：，超级新春”为主题，推出2570余项文旅活动，吸引市民游客“在沪过年、来沪过年”，共接待游客2167.21 万人次，同比增长8.36%。

据银联商务数据，外地来沪消费金额173.9亿元，同比增长5.4%，江苏、安徽、浙江游客分别占比22.6%、11.6%和9.6%。

春节假期，全市年味浓郁、业态丰富、市场繁荣，运行平稳有序，餐饮营收同比增幅显见。呈现出一派红红火火、暖意融融的景象，传统年俗与新潮消费场景交融，勾勒出消费市场的全新活力图景。