始创于1998年国内首创、规模最大的吧台式涮锅连锁企业——呷哺呷哺餐饮管理有限公司，于2010年正式入驻华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市场，2011年门店数已初露锋芒，迈出辉煌走向全国的第一步。
 
“呷哺呷哺”即涮涮锅、一人一锅的小火锅，来源于闽南话，四个字中有20个口字，诠释食客众多，人气兴旺。
 
呷哺呷哺以其新颖独特的就餐形式和亲切温馨的家庭式服务走出了一条属于自己的中式快餐之路。自1999年3月1日第一家店—北京面单明珠分店开业以来，呷哺呷哺就确定了建立连锁快餐的经营模式和中央厨房配送中心的雏形，保证了企业的规摸效应和管理标准。2006年3月，呷哺呷哺建设了现代化物流配送中心，为企业的稳健发展奠定了坚实的基础。2008年11月，又成功引进英联投资5000万美金，开创了企业高速发展的新时代。
 
   十几年来，呷哺呷哺一直致力于在连锁经营、时尚美食、优质食材、独特味道、真心奉客的企业优势上长耕不缀。秉承诚实做人，诚信做事的经营准则，呷哺呷哺坚持准确的品牌定位，保证消费者利益最大化。同时加强原材料成本控制，不因售价低而降底出品质量，保证了口味、营养，在消费者心中建立了良好的口碑。
 
   为了适应公司发展，呷哺呷哺投资上亿元兴建集采购、仓储、物流与加工为一体的现代冷链供应中心，又启动了信息资源整合ERP和人力资源管理系统，并引进先进的OA办公软件，使企业的现代化管理更上一个新台阶。在未来3——5年内，呷哺呷哺将全面启动国内一线城市的开拓规划，同时将加快企业融入国际资本化市场的步伐，在打造强有力管理团队、加强员工队伍培训、强化标准化管理以及食品安全保障体系的建设上狠下功夫，以满足消费者需要为前提，在运营管理中加强出品质量、服务意识以及规范化流程的执行力度，树立品牌形象，承担华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：的社会责任，引导消费者树立健康、营养、科学的现代化饮食观念。 
 
    呷哺呷哺已经进军华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：，规划逐步实现立足北京，遍布中国、走向世界的发展前景，把企业做大做强。