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各地特色小吃“百花齐放”异国他乡风味进老庙
发布日期:2007-10-24 来源:本协会

老城隍庙旅游区内各地特色小吃“百花齐放”,来自日本、韩国、泰国、意大利等国和中国港台、淮扬、江汉、齐鲁等地的数百种名优小吃,日前在豫园商城和丰楼落户,异国他乡风味和老庙本地传统小吃鲜香满堂,众多旅游客大快朵颐、喜不自胜。

一向以南翔小笼、蟹粉生煎、面筋百叶、鸳鸯双档、酱汁田螺等老城隍庙传统小吃为特色的豫园餐饮业,打开城门,迎来对手同堂竞争。被誉为“老城隍庙小吃广场”的和丰楼,引进各地名特小吃达300多种,其中广粤烘烤酥松香甜,港式点心糯软香鲜;浙江风味沙锅煲仔原汁原汤;楚天风味三鲜豆皮肉嫩皮脆;川北凉粉麻辣滑爽;淮扬蟹黄鱼翅灌汤包鲜醇味正,与之媲美的镇江蟹黄灌汤包蟹香四溢;还有齐鲁风味的菜肉煎饺,芹香扑鼻,佐以洁白似琼浆的多味豆腐花,众多食客赞不绝口。

迎合消费者口味“时尚化”的需要,国外的小吃点心,成了年轻人的“宠爱”。和丰楼1500平方米的二楼集中了10多个国家和地区的名优小吃。日本皇族铁板烧,选用北海道鳕鱼、无污染生蚝、三文鱼排,阵阵香味使人馋涎欲滴;越南荷叶饭清香味美;泰国牛肉炒饭,采用泰国香米,吃一口香喷喷;意大利肉酱面现炒现吃,酱汁鲜美;还有现场展示国外小吃烹制技艺的菲律宾牛排、韩国小铁板、印尼牛柳烩饭……盛夏中一些本来没有胃口的游客,在如此丰富味美的小吃环境中,往往忍不住,游客们在品尝了众多味美的小吃后,还忘不了来一盅意大利冰淇淋或一杯巴西咖啡、印尼炭烧咖啡等等,许多“老华体会体育平台_华体会体育官网-app下载:”说,在古色古香的老城隍庙能吃到这么多海外风味,这还是第一次!

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