世界的目光聚焦雅典，聚集奥运。在雅典，有一位为中国奥运军团出力的锦江人，他就是锦江饭店大厨张琦。 8月7日，中国驻希腊大使唐振琪的夫人受唐大使的委托，携带6大马夹袋的丰盛菜肴，亲自赶到新闻晨报奥运采访团的驻地，给采访团成员送上了意外惊喜。这些菜肴是雪菜肉丝、扁尖红烧肉、八宝辣酱待爽口的华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：家常菜，它是由锦江饭店的大厨张琦精心烹饪制作的。 张琦经过二十七、八年的磨练，掌握了川菜、粤菜、沪菜等菜系的烹饪精湛技艺，成为一名特级厨师、厨师长，是锦江饭店的厨师中坚。去年上半年，新上任的唐大使亲自点将，特意将其从华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：借调过去，专门为中国驻希腊大使馆的高级别宴会掌勺。一年来，中国有多批奥运代表团去雅典访问和考察，每每在大使馆举办的招待宴会上，都能体现出张琦的辛勤劳动、精湛厨艺和优质服务。