由华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市烹饪协会和华汉国际会议展览（华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：）有限公司合作主办的第十三届FHC华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：国际烹饪艺术比赛，将于11月16日—18日在浦东新国际博览中心盛大举行。FHC烹饪艺术大赛至今已连续成功举办了十二届，为提高中国餐饮水平、提升中国餐饮品位发挥了重要作用，已成为中国西餐界历史最悠久、最著名、层次最高的赛事之一。比赛将邀请国际裁判,包括来自世界厨师联合会(WACS)的认证裁判。届时，来自全国各地及海外的厨师会聚华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：同台竞技、接受权威评判，对每一位厨师都是一次极好的学习和展示的机会。
   市烹协热诚邀请本市及全国各大酒店、餐厅的厨师，踊跃报名参加本届FHC华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：国际烹饪艺术比赛。大赛设置金、银、铜奖和杰出金奖四个奖项，达到相应水平的选手将获得相关荣誉证书与奖牌。本届比赛将设三大类共十四个项目。
   一、 糕点及烘焙： ①面包制作比赛（展评） ②三层婚礼蛋糕（展评） ③自助餐展示(展评) ④巧克力蛋糕装饰 (现场制作) ⑤甜点两盘（现场制作）⑥下午茶甜品(展评)
   二、 艺术类： ①果蔬雕-芋头 (现场制作) ②冰雕(现制比赛) ③西餐三道菜（展评）
   三、现场烹饪类： ①牛肉烹饪 ②羊肉烹饪 ③猪肉烹饪 ④三文鱼烹饪 ⑤素食烹饪
   报名费用：每个单项比赛每人收取报名费100元整。凡欲报名参赛者，请速向华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市烹饪协会索取正式报名表。有关比赛规则和评分标准，选手报名后将会寄发。报名电话/传真：33135647、联系人：唐曾萼 。