金秋十月，八桂飞歌。万众瞩目的第十七届中国厨师节暨2007南宁?东南亚国际旅游美食节于10月19日—21日在广西南宁隆重举行。为中华餐饮文化走向国际、推动中外厨艺交流、展现民族菜风采，更为增进中国与东盟间的美食文化交流揭开了新的篇章。原商业部部长和国务院特区办主任、中国烹饪协会名誉会长胡平，原商业部常务副部长、世界中国烹饪联合会和中国烹饪协会名誉会长姜习，原商业部副部长、中国烹饪协会名誉会长、世界中国烹饪联合会会长张世尧，全国人大常务委员会原副秘书长、中国烹饪协会会长苏秋成，世界厨师联合会副主席莱昂纳德，世厨联烹饪委员会主席匹兹，中国烹饪协会常务副会长杨柳，广西壮族自治区人大副主任甘幼玶、副主席穆虹，南宁市市长陈向群、副市长肖莺子等出席了开幕式。出席开幕式的还有菲律宾达沃市市长罗得里戈?杜特蒂先生、韩国果川市环境卫生局局长罗焘玟先生以及来自印尼槟港市的嘉宾等。华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市烹饪协会会长沈思明和常务副会长吕九龙率华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：代表团50多人和各省、自治区、直辖市的代表团，菲律宾、马来西亚等有关协会代表，赞助商代表以及南宁市有关单位领导共2000多人出席了开幕仪式。中国烹饪协会苏秋成会长在开幕式上致辞，代表中国厨师节组织委员会和中国烹饪协会，向出席本次活动的各级领导、嘉宾，向来自全国各省、自治区、直辖市的代表团，向来自港澳台地区的同仁们，以及来自世界各国的餐饮业同行表示热烈欢迎，对给予中国厨师节组织工作关心与支持的社会各界人士表示衷心感谢。世厨联副主席莱昂纳德先生在开幕式上表示，他和他的同事、世厨联烹饪委员会主席匹兹先生能来到南宁市参加第十七届中国厨师节暨2007南宁?东南亚国际旅游美食节深感荣幸。世界厨师联合会是一个非政治的全球性厨师组织，职责是推动和促进全世界烹饪事业的发展。他为能有中国烹饪协会这一全世界最大的烹饪组织作为其会员感到骄傲。他深信，中国是世界著名的烹饪王国，中国厨师的勤劳和智慧，不但为中国人民提供了美食，也正在为全世界各国人民提供美食。中国的美食必将成为2008年北京奥运会的又一道亮丽的风景线。他代表世厨联主席费丁纳德?梅兹先生，以及世厨联全体执委，向中国同行祝贺，祝第十七届中国厨师节暨2007南宁?东南亚国际旅游美食节圆满成功。

　　华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市烹饪协会会长沈思明则代表全国各省、市、自治区来宾，对第十七届中国厨师节的成功举办表示祝贺，对主办方的热情接待表示感谢。本届厨师节以“弘扬中华餐饮文化，推动中外厨艺交流，展现民族菜风采，增进中国—东盟美食文化交流” 为主题，不仅成为荟萃中华美食的盛会和展示中国烹饪餐饮界精英风采的大舞台，还成了全方位展示广西民族地方特色美食和东南亚各国美食的闪亮平台。厨师节期间，主办单位同时推出东南亚国际美食节系列活动，使厨师节总体活动更加精彩纷呈。其中， 2007“中华金厨奖”颁奖和第二届全国厨艺绝技演示鉴定活动、第二届中餐技能创新大赛和中国餐饮企业资本运营论坛、中国—东盟餐饮业交流大会、广西民族地方特色美食展示大赛、中国—东盟华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：名宴展以及中国—东盟餐饮用品现代餐饮原辅料展等一系列丰富多彩的活动，吸引了数以万计的热心观众。 10月21日晚，第十七届中国厨师节盛大闭幕晚宴在南宁邕江宾馆宴会大厅举行，参加本届中国厨师节的500余位海内外来宾出席了晚宴。2008年第十八届中国厨师节主承办单位——北京市商务局与南宁市商务局的厨师节旗帜交接仪式把闭幕晚宴推向高潮。当中国烹协苏秋成会长把厨师节节旗从南宁市委常委、副市长肖莺子手中接过，移交给北京市商务局局长卢彦时，全场掌声齐鸣。大家共同举杯相约2008年第十八届中国厨师节欢聚在北京。