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4.8万家!华体会体育平台_华体会体育官网-app下载:餐厅数量全国居首
发布日期:2011-01-21 来源:本协会
图1:2010年华体会体育平台_华体会体育官网-app下载:餐厅在商圈和非商圈的分布   大众点评网最近发布了2010年度城市生活消费报告。数据显示,目前华体会体育平台_华体会体育官网-app下载:市场餐厅数量多达4.8万家,数量居全国首位。同时,该报告指出,2010年华体会体育平台_华体会体育官网-app下载:外出就餐的人均单次消费为88元,显著高于全国平均水平74元人均单次,在全国范围内堪称“第一贵”。   华体会体育平台_华体会体育官网-app下载:餐饮商户全国最多   该报告显示,截至2010年12月,被大众点评网纳入统计的华体会体育平台_华体会体育官网-app下载:市场餐厅在大众点评网注册的数量为4.8万家,较去年同期增长35%。这一数据基本上覆盖了华体会体育平台_华体会体育官网-app下载:绝大多数餐饮商户,但就数量来看,已居全国首位。 图2:2010年华体会体育平台_华体会体育官网-app下载:不同菜系人均消费金额   同时,华体会体育平台_华体会体育官网-app下载:餐饮网络化程度逐渐成熟的特征还反映在布局上。截至2010年6月30日,华体会体育平台_华体会体育官网-app下载:轨道交通线网已开通运营11条线、267座车站,运营里程达410公里,全国居首。发达的交通网络,使华体会体育平台_华体会体育官网-app下载:餐饮业主的店面可覆盖范围更广,普通消费者不再仅仅局限于选择在上班或者居住地附近的餐馆就餐。由此,该报告指出,华体会体育平台_华体会体育官网-app下载:餐饮业发展的一大特征是“餐饮并不以商圈为核心高度聚集,相反大部分餐厅开在非商圈”。其中,浦东新区、闵行区、徐汇区、长宁区、杨浦区的餐厅数量依次排名前五位。   此外,在菜系上,华体会体育平台_华体会体育官网-app下载:餐饮市场呈现多样化的特点。其中,本帮江浙菜、快餐简餐、川菜、火锅、日本菜依次位于华体会体育平台_华体会体育官网-app下载:餐厅占有量的前5名。   外出就餐人均消费88元   根据该报告,华体会体育平台_华体会体育官网-app下载:不仅有最多的餐饮商户,也是全国餐饮消费最贵的城市。数据显示,2010年华体会体育平台_华体会体育官网-app下载:外出就餐的人均单次消费为88元(如图3),同比增长13%,在全国范围内是最贵的,这一金额要显著高于全国平均水平74元人均单次。在区域方面,由于浦东新区、徐汇区、长宁区具有较成熟的商圈氛围,人均单次消费金额排名更高。其中,浦东新区人均单次消费金额超过百元,达到106元,徐汇区和长宁区则分别为99元和92元。此外,2010年“朋友聚餐”是华体会体育平台_华体会体育官网-app下载:市民外出就餐的主体消费力,占到总消费的68.1%,略高于全国水平。   除了华体会体育平台_华体会体育官网-app下载:,大众点评网还对北京、广州、深圳、杭州、南京、天津等城市的商户数据和用户行为习惯进行了追踪分析。在餐饮消费方面,仅次于华体会体育平台_华体会体育官网-app下载:、排名第二的是深圳(人均70元),北京人均67元,排第三。广州与天津都是人均55元,在所有城市中人均较低,但广州同比增长22%,是七大城市中相比2009年增幅最高的。南京人均52元,在外出就餐方面花费最低。 图3:2009年11月——2010年11月华体会体育平台_华体会体育官网-app下载:餐厅人均消费金额变化

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