爱晚亭
发布日期：2012-09-26
来源：本协会
爱晚亭由来
"爱晚亭"，湖南岳麓山名胜，中国四大名亭之一。始建于清乾隆五十七年(一七九二年)，原名"爱叶亭"，又名"爱枫亭"，后取唐人杜牧"远上寒山石径斜，白云深处有人家。停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。"诗词意境改今名.该亭抗日战争时期被毁，一九五二年重建，一九八七年进行了大修。重建时，毛泽东亲笔题写了"爱晚亭"三字。
一九一三年至一九一八年，风华正茂的毛泽东和蔡和森等常在此聚会，指点江山，激扬文字。
本店以崇敬之情取"爱晚亭"高悬酒旗，寄望于交八方宾朋，造畅叙怀旧之境。望您乡音如诉、笑颜开怀，愿君常顾。
爱晚亭地理环境
华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：爱晚亭酒店位于浦东陆家嘴金融贸易区内正大广场8楼。北对著名的东方明珠电视塔，东临中华第一高楼金茂大厦，朝西是一览无余的浦江美景，与举世闻名的外滩风光，遥相呼应，熠熠生辉。酒店设有几十间景观豪华包房，集多样化、人性化设计于一体，能同时接纳600人就餐，是举办各类聚餐、婚宴、生日宴、商务团队餐以及大型聚会活动的理想场所。近百米的浦江外滩美景，让您在享受我们为您精心准备的美味佳肴的同时，更添浪漫情怀。身临其中，尽享人生之美妙！
爱晚亭荣誉史
二十世纪九十年代中期，爱晚亭公司首家店在海口初建，期间不断扩大经营规模。1996年申请注册公司商标，1998年国家工商局批准了"爱晚亭"餐饮商标品牌。
1999年爱晚亭参加了第四届全国烹饪大赛，并一举荣获"团体金奖"和"面点银奖"。期间相继获得当地政府评选颁发的"精神文明建设标兵"、"青年文明号"和"最佳经营单位"以及"海南省著名商标"等荣誉称号。
2001年，爱晚亭酒店被中国烹饪协会和全国餐饮华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：消费工程组委会评为"中华餐饮名店"、"全国华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：餐饮企业"。
2003年，又被华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市信息服务业行业协会和华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市诚信在线企业评选组委会评选为"诚信在线企业"，由华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：浦东新区私营企业协会颁发给酒店"年度先进企业"称号。
2004年，酒店荣获了华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市饮食行业协会主办评选的"华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：餐饮业著名品牌企业"的美誉。其间，被华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：价格协会吸纳为会员单位并被评为"诚信建设单位"，并被中国质量万里行授予"荣誉证书"评为"中国质量万里行诚信承诺成员单位"。
2005年，华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：爱晚亭餐饮管理有限公司通过HACCP管理体系认证。
爱晚亭特色菜肴
爱晚亭酒店致力于对菜肴的开发与创新，除保留了浓郁的特色菜点，还不断推出新菜，形成了自己独具特色的爱晚亭菜肴，让宾客充分感受爱晚亭餐饮文化之无限魅力。
主要特色有粤菜（燕鲍翅）、海派菜、经典湘菜、海南菜、长江鲜等。
粤菜：浓汤大鲍翅、红焖蚝皇鲍鱼、爱晚亭浓汁系列
海派菜：清炒河虾仁、虾籽大乌参、土耳其烤肥牛
经典湘菜：剁椒鱼头、腊味合蒸、干锅系列、左宗堂鸡
海南菜：海南文昌鸡、海南东山羊、海南加积鸭
长江野生系列：长江野生鮰鱼、桂鱼、甲鱼、刀鱼
浓汤大鲍翅
浓汁鱼唇
招牌剁椒鱼头
